Puoi trovare il nostro menù qui
Orari di apertura:
Aperto tutti i giorni – senza giorno di riposo.
Orari cucina:
Pranzo: dalle 12:00 alle 14:00
Cena: dalle 18:00 alle 21:30
Ristorante & Lounge Bar a Dobbiaco
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere in modo diverso – il nostro ristorante qui a Dobbiaco è uno di questi.
La cucina italiana è entrata recentemente a far parte del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO – per noi in Val Pusteria, però, questo modo di cucinare é da sempre una tradizione vissuta. L’attenzione per gli ingredienti regionali, l’amore per l’autentica arte culinaria e il rispetto per ciò che la nostra terra ci dona caratterizzano la nostra cucina. Anche le nostre storiche stube la carta dei vini con esclusivamente vini sudtirolesi rispecchiano il nostro legame con la tradizione.
Dopo l’apertura del Winkelkeller da parte di nostro padre Ulrich nel 1987, nostra madre Andrea ha gestito il ristorante insieme a lui per molti anni. Dal 2021 portiamo avanti questa tradizione con grande entusiasmo.
Lasciate fuori la quotidianità e godetevi il tempo insieme a noi.
Astrid & Martin – Proprietari
Lo chef Tiziano vi vizierà con tutti i tipi di specialità altoatesine e noi, Astrid e Martin, vi accoglieremo con la nostra tipica ospitalità altoatesina.
TEAM
GARDEN CONCEPT
Nei pomeriggi soleggiati e nelle serate più calde, potrete godervi un drink rinfrescante o gustarvi un piccolo spuntino presso il container-bar nel nostro Winkelgarten.
Cucina tipica
Quando i migliori ingredienti locali incontrano la fantasia della nostra chef Markus, l’esperienza culinaria indimenticabile è garantita: piatti classici con un tocco personale, la simbiosi tra la cucina mediterranea e quella alpina e piatti tradizionali interpretati in modo innovativo, sono ciò che rende il nostro Winkelkeller così unico.
New Concept Garden
Il nostro giardino vi regala piacevoli pomeriggi e belle serate. Godetevi un rinfrescante Aperol Spritz durante una tranquilla chiacchierata sotto i raggi del sole.
Dream Team
Il nostro giovane team vi accoglierà offrendovi una piacevole e cordiale ospitalità e vi saprà conquistare con il suo fascino altoatesino. Fatevi sorprendere!
Impressioni
Ci potete trovare qui
I nostri partner:
