Antipasti/Starter

Irisches Rindstatar

Pastinakencreme – Senfeis – Knuspriges Pan Brioche

€21.5
Caprese

Mozzarella Fior di Latte – Tomaten – Basilikum aus unserem Garten – Bestes italienisches Olivenöl

€12.5
Räucherbrettl auf dem Holzteller

Aufschnitt und Käse aus dem Pustertal

€18.0

Warme Vorspeisen

Karottencremesuppe

Sauerrrahm

€9.5
Handgemachte Tagliatelle

Hirschragout – Meerrettich

€16.5
Spinat-Spätzle nach Oma’s Rezept

Schinken – Sahne – Schnittlauch

€13.5
Hausgemachte Speckknödel in der Suppe

Schnittlauch

€11.0
Hausgemachte Kaspressknödel

Krautsalat – Braune Butter – Parmesan – Schnittlauch

€12.5
Kartoffelteigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse

Butter – Parmesan – Schnittlauch

€13.5

Hauptspeisen

Schweinsfilet im Speckmantel und Senf

Rotweinsauce – Saisonales Gemüse – Röstkartoffel

€25.0
Tiroler Gröstel

Kartoffel – Krautsalat

€18.5
Rindsgulasch

Polenta – Krautsalat

€20.0
Bachsaibling auf Spinat

Röstkartoffel

€24.5
Grillgemüseteller mit Toblacher Stangenkäse der Käserei 3 Zinnen
€16.0
Wiener Schnitzel vom Kalb – Pommes – Preiselbeeren
€19.5

Für die kleinen Gäste

Chicken Nuggets – Pommes
€9.5
Wiener Schnitzel vom Kalb – Pommes
€11.5
Spinatspätzle – Schinken – Sahne
€8.5
Penne mit Tomatensauce oder Ragú Bolognese
€7.5
“Calimero“

Vanille Eis – Schokosauce – Smarties

€5.0

Zum Abschluss – Das Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel

Vanilleeis

€7.5
Pustertaler Apfelküchlein

Vanillesauce – Preiselbeeren

€9.5
Vanilleeis mit heißen Himbeeren – Sahne
€7.0
Dreierlei vom Sorbet
€7.5
Hausgemachtes dunkles Schokoladenmousse

Frische Früchte

€8.5
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